DOMAINE DE LA PRÉVÔTÉ Les Clos de Beauce 2014 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Touraine-amboise

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Prévôté Les Clos De Beauce 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le chenin a donné ici un joli « sec tendre » au nez suave et complexe de pêche et d'abricot confits assortis de douces nuances de miel. Mais c'est en bouche que ce vin se révèle pleinement autour des fruits mûrs et d'une fine trame acidulée et minérale qui lui apporte longueur et tonus ; de beaux amers ajoutent à sa complexité en finale.

Dom. De La Prévôté : Le vigneron

Établi à quelques kilomètres en amont d'Amboise, ce domaine tire son nom de l'ancien palais de justice de la Prévôté royale (XIV^es.) Serge et Pascal Bonnigal, épaulés de leurs enfants, y exploitent un vignoble de 75 ha constitué et agrandi par les deux générations précédentes.

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Détail du vin Domaine De La Prévôté Les Clos De Beauce 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Prévôté Les Clos De Beauce 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Prévôté Les Clos De Beauce 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Prévôté Les Clos De Beauce 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Prévôté Les Clos De Beauce 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Prévôté Les Clos De Beauce 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Prévôté Les Clos De Beauce 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de sandre au beurre blanc.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DE LA PRÉVÔTÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine-amboise