DOMAINE DE LA PERDRIX Cuvée Joseph-Sébastien Pons 2014 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine De La Perdrix Cuvée Joseph-sébastien Pons 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

quatre cépages et un élevage de douze moins en barrique pour ce vin puissant et généreux, associant au nez du fruit rouge et noir à un boisé aux accents de cèdre. Un vin de garde.

Sarl Dom. De La Perdrix : Le vigneron

Depuis 1820, le vin était élaboré au village dans la vieille cave familiale. Après avoir pris le relais en 1996 et passé treize ans dans ces locaux, ne pouvant « pousser les murs », Virginie et André Gil ont établi en 2009 un nouveau chai au milieu des vignes, regardant le Canigou. Leur domaine couvre 35 ha en plein cœur des Aspres. La perdrix ? Un hommage au grand-père d'André, peintre catalan de renom, qui avait fait de l'animal l'un de ses sujets préférés.

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Détail du vin Domaine De La Perdrix Cuvée Joseph-sébastien Pons 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Perdrix Cuvée Joseph-sébastien Pons 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Perdrix Cuvée Joseph-sébastien Pons 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Perdrix Cuvée Joseph-sébastien Pons 2014 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Perdrix Cuvée Joseph-sébastien Pons 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Perdrix Cuvée Joseph-sébastien Pons 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Perdrix Cuvée Joseph-sébastien Pons 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de biche.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

SARL DOM. DE LA PERDRIX

la Fiche du producteur

Appellation :