DOMAINE DE LA MORDORÉE La Dame rousse 2020 - rouge

Vallée du Rhône • Lirac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

S'annonçant par une belle robe pourpre teintée de violine, cette Dame rousse fait très bonne figure. Un duo grenache-syrah élevé en Inox, qui offre au nez un fruit mûr généreusement poivré. Riche, nette et séveuse, la bouche délivre un concentré de baies noires, ourlée de tanins consistants encore un peu serrés. Un rouge fougueux et très séduisant à la fois, qui patientera un peu en cave.

Sca Dom. De La Mordorée : Le vigneron

Créé en 1986 par Francis Delorme et son fils Christophe, le domaine de 60 ha (en bio et biodynamie certifiées) se répartit sur 38 parcelles et huit communes. Au décès prématuré de Christophe en 2015, son épouse Madeleine et leur fille Ambre ont repris les rênes du domaine. Partisans des petits rendements, les Delorme déclinent les millésimes avec une aisance déconcertante, aussi bien en tavel, leur fief d'origine, et en lirac, qu'en châteauneuf-du-pape ou en « simple » côtes-du-rhône. Incontournable.

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Détail du vin Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2020 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Mordorée La Dame Rousse 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Viandes rouges.

Garde :

2023 - 2027

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SCA DOM. DE LA MORDORÉE

la Fiche du producteur

Appellation :