DOMAINE DE LA JANASSE 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De La Janasse 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Il y a tout le talent de Christophe Sabon dans cette cuvée, qui assemble quatre cépages issus de multiples parcelles de sables et de galets roulés, éraflés en partie (80 %) et élevés un an en foudres, barrique et cuve. Le jury a été ébloui par le bouquet complexe et captivant de cerise noire, de genièvre, de rose ancienne et de graphite. D'un remarquable volume, souple et onctueuse, la bouche est gorgée de cassis et de saveurs minérales. Les tanins, pleins et soyeux, enrobent la finale marquée par de beaux amers, mentholés et reglissés. Un châteauneuf haute couture.

Dom. De La Janasse : Le vigneron

Un habitué du Guide, souvent en bonne place pour ses châteauneuf-du-pape, ses côtes-du-rhône et ses IGP. Un vignoble de 90 ha éparpillés en de multiples parcelles, que conduisent Christophe Sabon et sa sur Isabelle, enfants d'Aimé Sabon, fondateur du domaine en 1973. Un domaine complété en 2015 par l'achat du Clos Saint-Antonin et ses 15 ha de vignes sur la commune de Jonquières.

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Détail du vin Domaine De La Janasse 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Janasse 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Janasse 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Janasse 2019 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Janasse 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Janasse 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2034.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Janasse 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Janasse 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2034

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE LA JANASSE

la Fiche du producteur

Appellation :