DOMAINE DE LA GABILLIÈRE Authenticôt 2014 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Domaine De La Gabillière Authenticôt 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Moins aboutie que la version précédente, coup de cœur du Guide, cette cuvée 100 % côt a tout de même quelques atouts à faire valoir dans sa version 2014 : de jolies notes grillées et vanillées léguées par quatorze mois de fût, un palais souple et rond en attaque, aux accents de fruits noirs cuits, plus tannique, voire austère en finale. Une petite garde est recommandée.

Dom. De La Gabillière : Le vigneron

Ce domaine d'application pédagogique du lycée viticole d'Amboise (20 ha) est également une structure de recherche à l'échelle de la région Centre, en lien avec les différents organismes viticoles.

Détail du vin Domaine De La Gabillière Authenticôt 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Gabillière Authenticôt 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Gabillière Authenticôt 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Gabillière Authenticôt 2014 rouge ont-elles été produites ? 4 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Gabillière Authenticôt 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Gabillière Authenticôt 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Gabillière Authenticôt 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de bœuf braisé.

Garde :
-
Production :
4 100 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine-amboise
la Fiche appellation

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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