DOMAINE DE LA CROIX MÉLIER Demi-sec Les Outardes 2019 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Élevé 9 mois en fûts, ce vin baptisé en hommage aux oiseaux migrateurs qui nichent parfois sur la parcelle s'habille d'un jaune paille soutenu à la limpidité irréprochable. Le nez expressif rappelle la pêche et le coing, avec des senteurs florales et quelque notes plus végétales. La bouche, longue et équilibrée, décline les fruits exotiques jusqu'à une finale orientée sur les agrumes. Fidèle à l'appellation, ce demi-sec a frôlé le coup de cur.

Dom. De La Croix Mélier : Le vigneron

Après des études à la « Viti » de Beaune et deux ans passés à la Croix Mélier en intermittence avec son ancien métier de comédien, Philippe Ivancic a pris la suite, en 2017, de Pascal Berthelot et de ses 16 ha de vignes, qu'il cultive avec sa femme Dominique. En conversion biologique depuis deux ans.

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Détail du vin Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2022 - 2025

Production :

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

DOM. DE LA CROIX MÉLIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Montlouis-sur-loire