DOMAINE DE LA CROIX MÉLIER Demi-sec Les Outardes 2016 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

la parcelle de vigne dont sont issus les raisins de cette cuvée sert de refuge à des outardes qui y font leur nid. Vinifié onze mois en fûts, le vin est brillant, de couleur jaune paille. Le fruité ressort au nez. En bouche, c'est un demi-sec très onctueux qui tend vers le moelleux, ouvert sur les fruits exotiques et la réglisse.

Dom. De La Croix Mélier : Le vigneron

Après des études à la « Viti » de Beaune et deux ans passés à la Croix Mélier en intermittence avec son ancien métier de comédien, Philippe Ivancic a pris la suite, en 2017, de Pascal Berthelot et de ses 16 ha de vignes, qu'il cultive avec sa femme Dominique.

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Détail du vin Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2016 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Croix Mélier Demi-sec Les Outardes 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chèvre demi-sec.

Garde :

2018 - 2024

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

DOM. DE LA CROIX MÉLIER

la Fiche du producteur