DOMAINE DE LA CROIX DES VIGNES 2012 - rouge

Vallée du Rhône • Saint-joseph

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De La Croix Des Vignes 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Une croix plantée au sommet du vignoble donne son nom à cette cuvée. Le vin lui aussi atteint des sommets : il frôle le coup de coeur. Ses arguments sont nombreux : une seyante robe noire, très profonde ; un nez tout aussi profond, riche en fruits confiturés (fraise, framboise, cerise) ; une bouche généreuse, ronde et suave, offrant beaucoup de matière, avec en soutien un boisé parfaitement intégré et des tanins élégants et serrés. Un saint-joseph très racé, au potentiel de garde évident.

Dom. Paul Jaboulet Aîné : Le vigneron

Fondée en 1834, la vénérable maison Paul Jaboulet Aîné propose une large gamme issue de son négoce et de sa centaine d'hectares (en conversion bio) répartie dans plusieurs domaines septentrionaux, dont le mythique La Chapelle en hermitage. Rachetée en 2006 par la famille Frey, propriétaire en Champagne et dans le Bordelais (La Lagune), elle est dirigée par Caroline Frey.

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Détail du vin Domaine De La Croix Des Vignes 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Croix Des Vignes 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Croix Des Vignes 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Croix Des Vignes 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Croix Des Vignes 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Croix Des Vignes 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Croix Des Vignes 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Croix Des Vignes 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de bœuf.

Garde :

2018 - 2025

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. PAUL JABOULET AÎNÉ

la Fiche du producteur