DOMAINE DE LA CHOPINIÈRE DU ROY Cuvée d'Antan 2015 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-nicolas-de-bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine De La Chopinière Du Roy Cuvée D'antan 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

À un souffle du coup de coeur cette cuvée d'Antan, hommage aux anciens et à leur savoir-faire. Son entreprise de séduction s'amorce dès le regard porté sur sa brillante robe pourpre traversée de fulgurances parme. L'olfaction, aussi fraîche que complexe, s'appuie sur un fruité avenant qui ferait songer aux effluves parfumés d'un clafoutis à sa sortie du four. L'attaque, ronde et harmonieuse, précède un milieu de bouche charnu, épaulé par des tanins mûrs.

Dom. De La Chopinière Du Roy : Le vigneron

Installé en 1999, Christophe Ory a été rejoint en 2010 par son frère Nicolas à la tête du domaine développé par Michel Ory, leur père, lui-même héritier d'une famille qui cultivait déjà la vigne à la fin du XIX^es. Le vignoble compte aujourd'hui 26 ha.

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Détail du vin Domaine De La Chopinière Du Roy Cuvée D'antan 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Chopinière Du Roy Cuvée D'antan 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Chopinière Du Roy Cuvée D'antan 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Chopinière Du Roy Cuvée D'antan 2015 rouge ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Chopinière Du Roy Cuvée D'antan 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Chopinière Du Roy Cuvée D'antan 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Chopinière Du Roy Cuvée D'antan 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Chopinière Du Roy Cuvée D'antan 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de veau.

Garde :

2018 - 2023

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DE LA CHOPINIÈRE DU ROY

la Fiche du producteur