DOMAINE DE LA CHEVALERIE Galichets 2014 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Chevalerie Galichets 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Dans le parler tourangeau, les « galichets » désignent des amas de graviers, particulièrement favorables à l'implantation du cabernet franc. Cette cuvée phare du domaine donne, comme de juste, la parole au terroir. L'olfaction, sur les fruits noirs confiturés, donne envie de poursuivre la dégustation. La bouche, elle, se montre riche et complexe, charnue et soyeuse, soulignée par une pointe de fraîcheur « terroitée ».

Dom. De La Chevalerie : Le vigneron

Quatorze générations de vignerons se sont succédé depuis 1640 sur l'exploitation. Le domaine (38 ha), désormais conduit en agriculture biologique et biodynamique, est une valeur sûre de l'appellation bourgueil avec de nombreux coups de coeur à son palmarès.

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Détail du vin Domaine De La Chevalerie Galichets 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Chevalerie Galichets 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Chevalerie Galichets 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Chevalerie Galichets 2014 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Chevalerie Galichets 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Chevalerie Galichets 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DE LA CHEVALERIE

la Fiche du producteur

Appellation :