DOMAINE DE LA CHAPONNE La Forge 2015 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Chiroubles

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De La Chaponne La Forge 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

La Forge ? Une cuvée créée en 2009 en l'honneur des parents de Laurence Guillet, l'épouse du producteur, qui étaient forgerons et vignerons à Chiroubles. Distinguée dans les trois millésimes précédents, elle obtient cette année l'unique coup de cœur de l'appellation. Vinifée à la beaujolaise, en grappes entières, elle offre un nez gourmand, sur les fruits noirs et les épices. Après une attaque tout en nuances, des tanins soyeux se déploient avec ampleur et onctuosité, caressant le palais jusqu'en finale.

Laurent Guillet : Le vigneron

Cette exploitation familiale dispose de 14 ha et d'une maison typiquement beaujolaise à Villié-Morgon. Installé en 1987, Laurent Guillet s'est agrandi et propose du chiroubles et du morgon.

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Détail du vin Domaine De La Chaponne La Forge 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Chaponne La Forge 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Chaponne La Forge 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Chaponne La Forge 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Chaponne La Forge 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Chaponne La Forge 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : râble de lapin.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 °C

Producteur :

LAURENT GUILLET

la Fiche du producteur

Appellation :