DOMAINE DE LA CABERNELLE Reflets de mémoire 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Domaine De La Cabernelle Reflets De Mémoire 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Enracinées depuis soixante ans, les vieilles vignes de cabernet ont mémorisé les qualités de leur terroir argilo-calcaire. Au nez, de légères notes grillées dues à un bref élevage en barriques accompagnent un fruité confit. En bouche, de fines notes mentholées contrebalancent des saveurs tendres et rondes. Un vin délicat.

Earl Caslot-pontonnier : Le vigneron

Les familles Caslot et Pontonnier ont associé leurs vignobles de saint-nicolas et de bourgueil à la suite d'un mariage. Implanté sur les coteaux qui dominent Benais, ce domaine de 37 ha est exploité en agriculture biologique depuis 2012.

Détail du vin Domaine De La Cabernelle Reflets De Mémoire 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Cabernelle Reflets De Mémoire 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Cabernelle Reflets De Mémoire 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Cabernelle Reflets De Mémoire 2015 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Cabernelle Reflets De Mémoire 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Cabernelle Reflets De Mémoire 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Cabernelle Reflets De Mémoire 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Cabernelle Reflets De Mémoire 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rillettes de canard.

Garde :
2017 - 2020
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgueil
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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