DOMAINE DE L'ÉPINEAU 2016 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De L'épineau 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

De bonne intensité, le nez est élégant : harmonie entre notes fruitées et minérales. Souple en attaque, la bouche est savoureuse par sa rondeur, son équilibre acide et sa longue finale pleine de gourmandise (orange, mandarine).

Dom. De L' épineau : Le vigneron

Emmanuel Charrier, installé en 2004 avec quelques parcelles de vieilles vignes, étend progressivement son vignoble (6,25 ha aujourd'hui) et sa renommée. Priorité pour lui à la vigne par le travail du sol, par l'utilisation d'engrais naturels et organiques, et par des subterfuges naturels pour lutter contre les prédateurs de la plante.

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Détail du vin Domaine De L'épineau 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'épineau 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'épineau 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'épineau 2016 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'épineau 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'épineau 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'épineau 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De L'épineau 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poissons en sauce.

Garde :

2017 - 2019

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DE L' ÉPINEAU

la Fiche du producteur