DOMAINE DE L'ANCIENNE CURE L'Extase 2013 - blanc

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De L'ancienne Cure L'extase 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Christian Roche a privilégié les vignes blanches dans l'encépagement de son vignoble, dont certains cépages devenus rares. Témoin, l'assemblage subtil de ce 2013 (60 % sauvignon, 10 % sémillon, 10 % muscadelle complété de pointes de chenin et d'ondenc), qui s'ouvre sur des parfums complexes de pomme et d'abricot confit, puis dévoile une élégante touche muscatée. La bouche, aux saveurs tout aussi complexes, offre un beau volume et trouve le soutien d'une trame acide qui porte loin la finale. Un vin complet et prêt à boire.

Earl Christian Roche : Le vigneron

Cinquième génération à cultiver la vigne, Christian Roche hérite une partie de la propriété familiale en 1984. Cinq ans plus tard, il aménage son chai de vinification. Établi dans l'ancien presbytère de Colombier, il conduit aujourd'hui un vaste vignoble de près de 50 ha (avec une dominante de vignes blanches) aux sols variés, ce qui lui permet de proposer une large gamme de vins du Bergeracois, complétée par une activité de négociant-éleveur. Incontournable.

Vins de Bergerac

Achetez vos vins de Bergerac en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De L'ancienne Cure L'extase 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'ancienne Cure L'extase 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'ancienne Cure L'extase 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'ancienne Cure L'extase 2013 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'ancienne Cure L'extase 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'ancienne Cure L'extase 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'ancienne Cure L'extase 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De L'ancienne Cure L'extase 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tian aux trois pommes et gingembre.

Garde :

2015 - 2018

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL CHRISTIAN ROCHE

la Fiche du producteur

Appellation :