DOMAINE DE L'ANCIENNE CURE L'Abbaye 2013 - blanc

Sud-Ouest • Monbazillac

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Assemblage à majorité de sémillon, complété de muscadelle et d'un soupçon de chenin, cette cuvée se présente dans une robe dorée engageante. Au nez, elle affiche une complexité remarquable avec ses parfums bien ouverts de fruits secs, de fruits compotés et d'agrumes. Le palais, au volume majestueux, est d'une impressionnante onctuosité, soutenu par ce qu'il faut de fraîcheur pour apporter l'équilibre et une superbe allonge en finale. Un modèle d'harmonie et de puissance maîtrisée.

Earl Christian Roche : Le vigneron

Cinquième génération à cultiver la vigne, Christian Roche hérite une partie de la propriété familiale en 1984. Cinq ans plus tard, il aménage son chai de vinification. Établi dans l'ancien presbytère de Colombier, il conduit aujourd'hui un vaste vignoble de près de 50 ha (avec une dominante de vignes blanches) aux sols variés, ce qui lui permet de proposer une large gamme de vins du Bergeracois, complétée par une activité de négociant-éleveur. Incontournable.

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Détail du vin Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2013 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De L'ancienne Cure L'abbaye 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : crème brûlée au foie gras.

Garde :

2019 - 2022

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

EARL CHRISTIAN ROCHE

la Fiche du producteur