DOMAINE DE FONDRÈCHE 2020 - blanc

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De Fondrèche 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Roussanne, clairette, grenache blanc et rolle, élevés pour partie en cuve et pour partie en barrique, donnent naissance à ce ventoux à la robe brillante et au nez intensément floral (freesia, chèvrefeuille, fleur d'oranger). La bouche conjugue fraîcheur, finesse des arômes (amande verte et cerise napoléon) et rondeur suave. Un vin qui accompagnera avec bonheur un carpaccio de Saint-Jacques.

Dom. De Fondrèche : Le vigneron

Nanou Barthélemy et son fils Sébastien Vincenti ont acquis cette propriété en 1995, construit puis régulièrement perfectionné la cave, et recomposé le vignoble 40 ha conduits en bio et biodynamie (sans certification) faisant ainsi de Fondrèche l'une des références de l'AOP ventoux.

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Détail du vin Domaine De Fondrèche 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Fondrèche 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Fondrèche 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Fondrèche 2020 blanc ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Fondrèche 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Fondrèche 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Fondrèche 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Fondrèche 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2021 - 2023

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DE FONDRÈCHE

la Fiche du producteur

Appellation :