DOMAINE DE FONDRÈCHE 2016 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine De Fondrèche 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Grenache, roussanne et clairette à parts égales, avec le vermentino en appoint, composent ce ventoux blanc qui attire par son nez superbe, où la pêche et l'abricot donnent le ton. Ces notes prennent en bouche des tons compotés, rejointes par des arômes toniques d'agrumes. Un vin équilibré, à la fois charnu et frais, de belle longueur.

Dom. De Fondrèche : Le vigneron

Nanou Barthélemy et son fils Sébastien Vincenti ont acquis cette propriété en 1995, ont construit puis régulièrement perfectionné la cave, et recomposé le vignoble - 40 ha conduits en bio et biodynamie (sans certification) - faisant ainsi de Fondrèche l'une des références de l'AOC ventoux.

Détail du vin Domaine De Fondrèche 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Fondrèche 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Fondrèche 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Fondrèche 2016 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Fondrèche 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Fondrèche 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Fondrèche 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de cabillaud grillé.

Garde :
2017 - 2020
Production :
40 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ventoux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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