DOMAINE DE COLONAT Tentation 2017 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

Domaine De Colonat Tentation 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Égrappage à 80 %, macération de quatorze jours et élevage à 25 % en fût, c'est la formule gagnante de Bernard et Thomas Collonge. Des tanins soyeux assurent à ce moulin-à-vent une très agréable rondeur ; une mâche d'autant plus intéressante qu'elle est soutenue par une belle fraîcheur en finale. La complexité aromatique, traduisant une belle maturité du fruit, est aussi de la partie.

Dom. De Colonat : Le vigneron

Les Collonge cultivent la vigne depuis le XVII^es. En 1828, un ancêtre, ancien maréchal ferrant, achète le domaine actuel. Conduite depuis 1977 par Bernard et Christine Collonge, rejoints en 2009 par leur fils Thomas, l'exploitation familiale s'étend sur 16 ha, avec des parcelles en morgon, fleurie, chiroubles, régnié, moulin-à-vent et brouilly.

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Détail du vin Domaine De Colonat Tentation 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Colonat Tentation 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Colonat Tentation 2017 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Colonat Tentation 2017 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Colonat Tentation 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Colonat Tentation 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Colonat Tentation 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Colonat Tentation 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :

2021 - 2026

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. DE COLONAT

la Fiche du producteur