Le guide

La boutique

Acheter les vins du Guide sur hachette-vins.shop

DOMAINE DE CAMBIS Berlou Carnet de voyage 2021 - rouge

Languedoc • Saint-chinian

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un Carnet de voyage qui fait voir du pays : un nez ensoleillé aux senteurs de fruits en confiture saupoudré d'épices douces issues du chêne (12 mois d'élevage). Une touche toastée imprègne une matière mûre qui impressionne par son volume, sa fraîcheur préservée et sa structure tannique ferme mais enrobée. Un équilibre parfait et un coup de cœur pour ce grand saint-chinian qui donnera sa pleine mesure après un peu de garde.

Dom. De Cambis : Le vigneron

En 2002, la famille Perolari a acquis ce domaine et engagé d'importants travaux de restructuration du vignoble. En 2004, elle est sortie de la coopérative et a signé ses premières cuvées. En 2019, le fils, Martin a pris les rênes de l'exploitation. La propriété compte aujourd'hui 17 ha, en conversion bio depuis 2018.

Vins de Saint-chinian

Achetez vos vins de Saint-chinian en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2021 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2021 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Cambis Berlou Carnet De Voyage 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2028

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE CAMBIS

la Fiche du producteur

Appellation :