DOMAINE DE CALA 2018 - rouge

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De Cala 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Ce 2018 issu de grenache, syrah et carignan s'habille d'un grenat profond. Le nez s'exprime sans réserve sur le fruit rouge compoté rehaussé de notes de tabac et de garrigue. Campée sur des tanins élégants et un boisé fondu, la bouche se montre soyeuse, charnue, très équilibrée, la générosité du fruit mûr s'accompagnant d'une touche de fraîcheur bienvenue. De l'harmonie à revendre.

Dom. De Cala : Le vigneron

Acquis par la famille Splichal en 2015, ce domaine compte 25 ha de vignes ; un vignoble en cours de restructuration (augmentation des densités, sélections massales, amélioration du palissage des parcelles, enherbement) et en conversion bio. Aux commandes du chai : François Rigord.

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Détail du vin Domaine De Cala 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cala 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cala 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cala 2018 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cala 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Cala 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cala 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Cala 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2021 - 2026

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE CALA

la Fiche du producteur