DOMAINE DE BOIS MOZÉ Blanc secret 2009 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Crémant-de-loire

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Domaine De Bois Mozé Blanc Secret 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Élevée quatre ans sur lattes et passée six mois en barrique, une cuvée haut de gamme : la bulle est fine et le nez complexe, mêlant les fruits blancs compotés à des nuances briochées, boisées et florales. La bouche, tout aussi aromatique, offre une matière souple, onctueuse et suave, tonifiée par une fraîcheur ajustée qui lui apporte équilibre et longueur. Le coup de coeur n'était pas loin.

Dom. De Bois Mozé : Le vigneron

Ancien manoir du XVI^es., le domaine est devenu au XVII^es. une métairie du château de Montsabert. Il s'est développé dans les années 1950-1970 avant de changer de mains en 1996 (famille Lancien). Il couvre aujourd'hui 32 ha en fin de conversion bio.

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Détail du vin Domaine De Bois Mozé Blanc Secret 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Bois Mozé Blanc Secret 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Bois Mozé Blanc Secret 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Bois Mozé Blanc Secret 2009 blanc ont-elles été produites ? 4 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Bois Mozé Blanc Secret 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Bois Mozé Blanc Secret 2009 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Bois Mozé Blanc Secret 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Bois Mozé Blanc Secret 2009 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poêlée de saint-jacques.

Garde :

2015 - 2018

Production :

4 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 à 08 °C

Producteur :

DOM. DE BOIS MOZÉ

la Fiche du producteur