DOMAINE DE BESOMBES Le Grenat Muté sur grains 2015 - rouge

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De Besombes Le Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

En rouge et noir, ce grenat s'entoure d'élégants reflets violines qui signent sa jeunesse. Surtout, laissez-le retrouver le grand air, et là, après le classique fruité noir, il va vous entraîner dans la garrigue, vous parler sous-bois et minéralité, vous conter le « pays » en somme. Puis au palais se révéler tout aussi complexe, riche, ample, offrir aussi beaucoup de finesse et de suavité, naviguant entre cassis, réglisse et cerise gourmande. Un équilibre plus que parfait pour ce vin d'une grande plénitude. Incontournable.

Damien De Besombes Singla : Le vigneron

Au début du XVIII^es., Joseph-Antoine Tiburce, procureur des fermes du roi, crée le domaine familial. Son lointain héritier, Damien de Besombes Singla, après des études de commerce international, a repris en 1998 la propriété. Il exploite en bio 50 ha de vignes sur trois terroirs différents : la vallée de l'Agly, la plaine du Roussillon et les Aspres.

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Détail du vin Domaine De Besombes Le Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Besombes Le Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Besombes Le Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Besombes Le Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Besombes Le Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Besombes Le Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Besombes Le Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Besombes Le Grenat Muté Sur Grains 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte au chocolat noir.

Garde :

2017 - 2027

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DAMIEN DE BESOMBES SINGLA

la Fiche du producteur

Appellation :