DOMAINE DARIDAN Vieilles Vignes 2019 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Cour-cheverny

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Daridan Vieilles Vignes 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Frais, souple, équilibré en bouche, ce blanc élevé sur lies séduit aussi par ses arômes floraux (acacia), fruités (coing, poire) et finement minéraux. Une belle évocation de l'appellation, à associer à une terrine de poisson ou une petite friture.

Dom. Daridan : Le vigneron

Situé aux portes de la Sologne, entre les châteaux de Cheverny et de Chambord, ce domaine familial de 20 ha est conduit depuis 2001 par Benoît Daridan, qui s'est imposé comme une valeur sûre de l'appellation cheverny. Depuis plusieurs années, le vigneron a opté pour une agriculture raisonnée et a obtenu la certification HVE en 2019. Une conversion complète en bio est engagée depuis 2020.

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Détail du vin Domaine Daridan Vieilles Vignes 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Daridan Vieilles Vignes 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Daridan Vieilles Vignes 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Daridan Vieilles Vignes 2019 blanc ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Daridan Vieilles Vignes 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Daridan Vieilles Vignes 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Daridan Vieilles Vignes 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Daridan Vieilles Vignes 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2022 - 2026

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DARIDAN

la Fiche du producteur

Appellation :