DOMAINE DANIEL RUFF Schwendehiesel Number One 2014 - blanc

Alsace • Alsace klevener-de-heiligenstein

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Daniel Ruff Schwendehiesel Number One 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

un klevener moelleux, comme le montrent sa robe jaune d'or éclatant et son nez mûr et fin aux nuances de mirabelle. Tout aussi intense, la bouche séduit par sa richesse, son ampleur et sa persistance. Un vin typé et racé, qui n'a pas dit son dernier mot. Il s'accordera aussi bien à la cuisine chinoise qu'aux recettes à la crème. (Sucres résiduels : 26 g/l.)

Dom. Daniel Ruff : Le vigneron

Un domaine de 15 ha situé au pied du mont Sainte-Odile, dans le pays de Barr. Si son savoir-faire s'étend à d'autres variétés, Daniel Ruff y cultive avec ferveur le klevener, cépage fétiche de Heiligenstein qui a valu au village une dénomination communale.

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Détail du vin Domaine Daniel Ruff Schwendehiesel Number One 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Daniel Ruff Schwendehiesel Number One 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Daniel Ruff Schwendehiesel Number One 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Daniel Ruff Schwendehiesel Number One 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Daniel Ruff Schwendehiesel Number One 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Daniel Ruff Schwendehiesel Number One 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Daniel Ruff Schwendehiesel Number One 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lotte à l'armoricaine.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. DANIEL RUFF

la Fiche du producteur

Appellation :