DOMAINE COURBET Les Isles 2014 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Courbet Les Isles 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ayant voyagé dans de lointaines contrées dans sa jeunesse, Damien Courbet aurait-il envie à nouveau d'horizons exotiques pour se créer des « isles » nouvelles ? Elles ne paraissent en tout cas pas si lointaines tant le nez de ce 2014 est ouvert, sur la fleur et la noisette. La bouche est fraîche, équilibrée et persistante, sur des tons de miel, de noisette et d'amande. La vinification et l'élevage en barrique (20 % de fûts neufs) laissent une empreinte discrète, juste rappelée par un trait de boisé délicat.

Dom. Courbet : Le vigneron

Diplômé d'oenologie, Damien Courbet a pris la suite de ses parents en 2011, après avoir visité d'autres horizons viticoles, comme la Californie ou l'Afrique du Sud. Les caves sont situées dans la maison familiale du petit village de Nevy-sur-Seille et dans l'ancienne chapelle de celui-ci. Les 7,5 ha de la propriété sont en conversion bio depuis 2016.

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Détail du vin Domaine Courbet Les Isles 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Courbet Les Isles 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Courbet Les Isles 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Courbet Les Isles 2014 blanc ont-elles été produites ? 1 040 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Courbet Les Isles 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Courbet Les Isles 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Courbet Les Isles 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : volaille à la crème.

Garde :

Production :

1 040 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. COURBET

la Fiche du producteur

Appellation :