DOMAINE COSTE-CAUMARTIN Sous le château 2014 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine Coste-caumartin Sous Le Château 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce domaine possède, à l'échelle bourguignonne, une grande parcelle (1,61 ha) de ce lieu-dit, le plus vaste de l'appellation (23,85 ha), qui tourne autour de la colline variant son exposition de sud à est. Le vin a fait forte impression, si bien qu'il a concouru pour le coup de cœur : robe élégante, cristalline ; nez subtil alliant le floral au minéral ; bouche au diapason, équilibrée, à la fois charnue, rectiligne et longue. Déjà plaisant, ce saint-romain pourra être conservé sans crainte.

Dom. Coste-caumartin : Le vigneron

Cet ancien domaine de Pommard est entré en 1793 dans la famille de Jérôme Sordet. Jadis directeur d'une usine d'imprégnation du bois, ce dernier officie depuis 1988 à la tête d'un vignoble de 12,2 ha.

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Détail du vin Domaine Coste-caumartin Sous Le Château 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Coste-caumartin Sous Le Château 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Coste-caumartin Sous Le Château 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Coste-caumartin Sous Le Château 2014 blanc ont-elles été produites ? 9 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Coste-caumartin Sous Le Château 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Coste-caumartin Sous Le Château 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Coste-caumartin Sous Le Château 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saumon à l'unilatérale.

Garde :
-
Production :
9 900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-romain
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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