DOMAINE CLOS DE LA CHAPELLE Les Chanlins 2018 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Clos De La Chapelle Les Chanlins 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Ce superbe vin issu de vieilles vignes de 80 ans s'affiche dans une seyante robe rubis. Il charme aussi par son nez chaleureux mêlant les fruits mûrs à une touche caramélisée. Les 17 mois de fût amènent un boisé vanillé à une bouche riche et ample, structurée par des tanins raffinés et une fine vivacité. La finale s'allonge sur une note fruitée. Un pommard promis à un grand avenir.

Dom. Clos De La Chapelle : Le vigneron

Le Clos de la Chapelle faisait partie à l'origine de la Bousse d'Or, dont une parcelle était la propriété de la confrérie du Saint-Sacrement et une seconde, propriété des Carmélites de Beaune. Après la Révolution, il entre dans la famille Pinard, avant d'être repris par Victor Boillot puis Louis Boillot. En 2011, 3 partenaires Philippe Remoissenet, Pierre Meurgey et Mark M. O'Connell ont acquis ce domaine de poche : 1,25 ha conduits en biodynamie et en conversion bio.

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Détail du vin Domaine Clos De La Chapelle Les Chanlins 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Clos De La Chapelle Les Chanlins 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Clos De La Chapelle Les Chanlins 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Clos De La Chapelle Les Chanlins 2018 rouge ont-elles été produites ? 1 550 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Clos De La Chapelle Les Chanlins 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Clos De La Chapelle Les Chanlins 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Clos De La Chapelle Les Chanlins 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Clos De La Chapelle Les Chanlins 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2025 - 2032

Production :

1 550 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. CLOS DE LA CHAPELLE

la Fiche du producteur

Appellation :