DOMAINE CLAVEL Cascaille 2019 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine Clavel Cascaille 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Coup de cœur dans le millésime 2016, cette cuvée aux 7 cépages, élevée sous bois pendant 14 mois, nous revient en forme dans sa version 2019. On aime l'élégance d'un nez qui laisse parler les fruits blancs et les plantes aromatiques, puis la bouche caressante, ample, bien élevée, fraîche et dynamisée par un trait de citron et d'iode en finale.

Dom. Clavel : Le vigneron

Créé en 1986, le Dom. d'Estelle et Pierre Clavel est situé au cœur du Languedoc entre vignes et garrigues. Leur vignoble de 30 ha (en bio certifié, avec une démarche biodynamique) couvre deux terroirs : Pic Saint-Loup et Montpeyroux. Une référence du Languedoc viticole. Les clous représentés sur les étiquettes rappellent que les Clavel en fabriquaient avant de se consacrer entièrement à la vigne.

Détail du vin Domaine Clavel Cascaille 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Clavel Cascaille 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Clavel Cascaille 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Clavel Cascaille 2019 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Clavel Cascaille 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Clavel Cascaille 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Clavel Cascaille 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Clavel Cascaille 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Poissons.

Garde :
2021 - 2024
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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