DOMAINE CHANSON PÈRE ET FILS Les Chenevottes 2014 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chassagne-montrachet

Prix : 50 à 75 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Chanson Père Et Fils Les Chenevottes 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une robe cristalline et limpide habille ce vin ouvert sur de délicates nuances de fleurs blanches et d'agrumes. Après une attaque franche, la bouche se montre fine et fraîche, pourvue d'une belle minéralité. Un chassagne plutôt aérien, qui ne manque pas pour autant de matière.

Dom. Chanson : Le vigneron

L'une des plus anciennes maisons de négoce de Bourgogne, fondée en 1750, reprise en 1999 par le Champagne Bollinger. En plus de ses achats de raisins, elle dispose d'un important vignoble de 45 ha et de l'expertise de Jean-Pierre Confuron, son oenologue-conseil largement salué pour son talent (aussi pour son domaine familial Confuron-Cotedidot conduit avec son frère Yves), qui a développé un style reconnaissable grâce à ses vinifications en grappes entières. Son fief est situé autour de Beaune, mais Chanson propose aussi des appellations en Côte de Nuits.

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Détail du vin Domaine Chanson Père Et Fils Les Chenevottes 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chanson Père Et Fils Les Chenevottes 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chanson Père Et Fils Les Chenevottes 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Chanson Père Et Fils Les Chenevottes 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chanson Père Et Fils Les Chenevottes 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Chanson Père Et Fils Les Chenevottes 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : langouste à la plancha.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

DOM. CHANSON

la Fiche du producteur

Appellation :