DOMAINE CHAMFORT Sablet La Pause 2018 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Chamfort Sablet La Pause 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Issu du lieu-dit La Pause, cet assemblage classiquement dominé par le grenache (70%) convainc dès l'entame avec sa robe pourpre soutenu et son nez intense de fruits rouges et noirs mâtinés de réglisse. Rien de trop dans cette bouche élégante, droite, mûre mais nullement confite, qui tire son équilibre d'une fraîcheur préservée et de jolis tanins souples et fins. Unvillagesvinifié avec tact et bon goût.

Dom. La Perdrière : Le vigneron

Situé au pied des Dentelles de Montmirail, ce domaine de 27 ha a été repris en 2010 par Vasco Perdigao, nologue formé dans la vallée du Rhône septentrionale. Conseillé depuis 2018 par Philippe Cambie, le domaine privilégie une approche bio et a franchi le pas de la conversion en 2018.

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Détail du vin Domaine Chamfort Sablet La Pause 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Chamfort Sablet La Pause 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Chamfort Sablet La Pause 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Chamfort Sablet La Pause 2018 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Chamfort Sablet La Pause 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Chamfort Sablet La Pause 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Chamfort Sablet La Pause 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2020 - 2025

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. LA PERDRIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :