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DOMAINE CARRETTE Ronchevat 2017 - blanc

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Domaine Carrette Ronchevat 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

né de chardonnays de soixante ans, puis élevé douze mois en fût de chêne, ce vin évoque la vanille, la pêche blanche et le miel d'acacia. Une belle fraîcheur florale caractérise la mise en bouche, puis laisse place aux fruits et, en finale, à de belles saveurs minérales.

Dom. Carrette : Le vigneron

Henri Carrette, issu d'une famille vigneronne, acquiert en 1980 une grande maison avec cave voûtée au pied de la roche de Vergisson. Il y débute alors la vente en bouteilles à la propriété. Depuis 2019, son petit-fils Hervé et sa femme Nathalie, œnologue, perpétuent la tradition.

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Détail du vin Domaine Carrette Ronchevat 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Carrette Ronchevat 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Carrette Ronchevat 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Carrette Ronchevat 2017 blanc ont-elles été produites ? 5 225 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Carrette Ronchevat 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Carrette Ronchevat 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Carrette Ronchevat 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Carrette Ronchevat 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Spécialités françaises.

Garde :
2020 - 2025
Production :
5 225 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fuissé
la Fiche appellation

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