DOMAINE CAROLINE BELLAVOINE 2014 - rouge

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Caroline Bellavoine 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Caroline Bellavoine signe ici un joli vin friand et fruité, ouvert sur le cassis et la cerise à l'olfaction. En bouche, de la fraîcheur, de la souplesse, des tanins fins et fondus. Le « vin plaisir » par excellence, à boire sur le fruit.

Caroline Bellavoine : Le vigneron

Oenologue, Caroline Bellavoine est à la tête depuis 2003 de ce domaine de 6 ha, dont une partie des vignes dépendait de l'ancienne abbaye de Saint-Sernin-du-Plain. Elle pratique une viticulture raisonnée et privilégie l'élevage en fût de deux vins pour éviter le surboisage. La mise en bouteilles est effectuée sans collage ni filtration. À sa carte, de l'aligoté, du bourgogne d'appellations régionales, du maranges et du hautes-côtes-de-beaune.

Vins de Bourgogne

Achetez vos vins de Bourgogne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Caroline Bellavoine 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Caroline Bellavoine 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Caroline Bellavoine 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Caroline Bellavoine 2014 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Caroline Bellavoine 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Caroline Bellavoine 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Caroline Bellavoine 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sauté de veau aux petits pois.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CAROLINE BELLAVOINE

la Fiche du producteur

Appellation :