DOMAINE CARLE-COURTY Arbossères 2022 - rosé

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Carle-courty Arbossères 2022 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Né d'un pressurage direct en vendanges entières, ce rosé soutenu, issu majoritairement de syrah, a fermenté avec des levures indigènes. Original avec une pointe d’anis, c'est toutefois le fruit de la syrah (60 %) qui s'impose autour de la fraise et de la framboise. Avec un profil tendu, le palais est franc, intense, et dévoile en finale une légère amertume qui accentue sa longueur. À servir sur des charcuteries catalanes ou avec quelques tapas pour prolonger l'été.

Dom. Carle-courty : Le vigneron

Implanté au pied de l'ermitage de Força Réal, d'où le panorama embrasse tout le Roussillon, le vignoble de Carle-Courty (3,5 ha au départ, 12 ha aujourd'hui) est cultivé en bio depuis 2002. Un choix de vie pour Frédéric Carle, comptable né en Champagne, installé depuis 1995 dans la vallée de la Têt, entre ceps de syrah et schistes bruns, vieilles vignes de carignan et de grenache, et cheminées de fées. Sa fille Marion l'a rejoint en 2023 en vue de reprendre l'exploitation.

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Détail du vin Domaine Carle-courty Arbossères 2022 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Carle-courty Arbossères 2022 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Carle-courty Arbossères 2022 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Carle-courty Arbossères 2022 rosé ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Carle-courty Arbossères 2022 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Carle-courty Arbossères 2022 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Carle-courty Arbossères 2022 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Carle-courty Arbossères 2022 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Volailles.

Garde :

2023 - 2024

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. CARLE-COURTY

la Fiche du producteur