DOMAINE CALLORY Pinot Saint-Georges 2016 - rouge

Sud-Ouest • Fronton

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Callory Pinot Saint-georges 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

La seule négrette est à l'uvre dans cette cuvée au nez intense évoquant les fruits rouges bien mûrs et la réglisse. Une attaque franche introduit une bouche plaisante, fraîche et fruitée, mais plus tannique et sévère en finale. Pinot Saint-Georges ? L'autre nom donné à la négrette.

Earl Ch. Baudare : Le vigneron

Au temps de Napoléon, Guillaume Vigouroux fut le seul des quatre frères à revenir des champs de bataille. David, son descendant (cinquième génération), installé sur le domaine familial en 1995, s'est marié avec une Anglaise qui contribue à la renommée de la négrette outre-Manche. Le vignoble, créé en 1882, s'étend aujourd'hui sur 80 ha, complété en 2009 par les 20 ha du Dom. Callory. À la carte des Vigouroux, des fronton très réguliers en qualité.

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Détail du vin Domaine Callory Pinot Saint-georges 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Callory Pinot Saint-georges 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Callory Pinot Saint-georges 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Callory Pinot Saint-georges 2016 rouge ont-elles été produites ? 90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Callory Pinot Saint-georges 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Callory Pinot Saint-georges 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Callory Pinot Saint-georges 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Callory Pinot Saint-georges 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saucisson brioché.

Garde :

2019 - 2021

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

EARL CH. BAUDARE

la Fiche du producteur