DOMAINE CACHAT OCQUIDANT Vieilles Vignes 2013 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Plus de 90 % de l'appellation est dédiée au pinot noir, qui trouve un beau terrain de jeu dans ce sol d'alluvions marno-calcaires sur fond pierreux. Les Cachat en proposent une variante légère, fruitée (mûre, cassis) et discrètement florale au nez comme en bouche, souple, fraîche et peu tannique.

Dom. Cachat-ocquidant : Le vigneron

À la tête de 10 ha de vignes répartis tout autour de la montagne de Corton, Jean-Marc Cachat et son fils David figurent en bonne place dans le Guide, surtout pour leurs rouges, majoritaires dans leur carte des vins.

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Détail du vin Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Cachat Ocquidant Vieilles Vignes 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine de porc.

Garde :
2015 - 2018
Production :
5 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chorey-lès-beaune
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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