DOMAINE CACHAT-OCQUIDANT Les Madonnes Vieilles Vignes 2014 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Domaine Cachat-ocquidant Les Madonnes Vieilles Vignes 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Dans ce lieu-dit, ont été découverts des bas-reliefs représentant des déesses-mères portant corne d'abondance et nouveaux-nés sur les genoux, les vestiges d'un culte agraire. Ces Madonnes version Cachat-Ocquidant sont une valeur sûre, que l'on retrouve souvent en bonne place dans ces pages. Ici, un 2014 fermé au premier nez, plus généreux à l'aération, sur le kirsch et un boisé fin. En bouche, il se montre vigoureux, dense, tannique, tendu par une belle fraîcheur en finale. De quoi « voir venir » pour les prochaines années.

Dom. Cachat-ocquidant : Le vigneron

À la tête de 10 ha de vignes réparties tout autour de la montagne de Corton, Jean-Marc Cachat et son fils David figurent en bonne place dans le Guide, surtout pour leurs rouges, majoritaires dans leur carte des vins.

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Détail du vin Domaine Cachat-ocquidant Les Madonnes Vieilles Vignes 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cachat-ocquidant Les Madonnes Vieilles Vignes 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cachat-ocquidant Les Madonnes Vieilles Vignes 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cachat-ocquidant Les Madonnes Vieilles Vignes 2014 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cachat-ocquidant Les Madonnes Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cachat-ocquidant Les Madonnes Vieilles Vignes 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Cachat-ocquidant Les Madonnes Vieilles Vignes 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ladoix
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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