DOMAINE CACHAT-OCQUIDANT Clos des Vergennes Monopole 2015 • Gd cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Domaine Cachat-ocquidant Clos Des Vergennes Monopole 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Au sein des 3,45 ha duclimatdes Vergennes, la famille Cachat exploite un clos de 1,42 ha entièrement voué au pinot noir. Le 2015 est un vin complexe, mêlant fruits noirs, nuances florales, réglissées et vanillées, charnu, riche, chaleureux en bouche, doté de tanins veloutés qui se resserrent en finale.

Dom. Cachat-ocquidant : Le vigneron

À la tête de 12 ha de vignes répartis tout autour de la montagne de Corton, Jean-Marc Cachat et son fils David figurent en bonne place dans le Guide, surtout pour leurs rouges, majoritaires dans leur carte des vins.

Détail du vin Domaine Cachat-ocquidant Clos Des Vergennes Monopole 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cachat-ocquidant Clos Des Vergennes Monopole 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cachat-ocquidant Clos Des Vergennes Monopole 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cachat-ocquidant Clos Des Vergennes Monopole 2015 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cachat-ocquidant Clos Des Vergennes Monopole 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Cachat-ocquidant Clos Des Vergennes Monopole 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cachat-ocquidant Clos Des Vergennes Monopole 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Cachat-ocquidant Clos Des Vergennes Monopole 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de sanglier.

Garde :
2022 - 2030
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corton
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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