DOMAINE C. NEWMAN Clos des Avaux 2015 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Beaune

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine C. Newman Clos Des Avaux 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Cette cuvée, valeur sûre de l'appellation, n'en est pas à son premier coup de cur. La version 2015 s'affiche dans une très belle robe grenat aux reflets violines, le nez ouvert sur des notes de fruits rouges et de grillé. La bouche apparaît ample, charnue et ronde, imprégnée de délicats arômes floraux (rose) et fruités, et soutenue par des tanins fins. Un vin des plus équilibrés qu'il conviendra de faire vieillir pour en profiter au mieux.

Gfa Dom. C. Newman : Le vigneron

Un domaine créé par Christopher Newman, constitué de parcelles rachetées entre 1972 et 1974 à son père, l'un des premiers Américains à avoir investi dans la vigne en Bourgogne, et à Alexis Lichine ; des parcelles replantées à la même période : 5,5 ha de vignes, avec un pied dans chaque Côte, dont trois grands crus nuitons.

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Détail du vin Domaine C. Newman Clos Des Avaux 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine C. Newman Clos Des Avaux 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine C. Newman Clos Des Avaux 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine C. Newman Clos Des Avaux 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine C. Newman Clos Des Avaux 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine C. Newman Clos Des Avaux 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2021 - 2028

Production :

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

GFA DOM. C. NEWMAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaune