DOM BRIAL Ambré 2010 - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Dom Brial Ambré 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

De vieilles vignes de plus de 35 ans, le couple grenache-macabeu, un terroir argilo-calcaire, une vinification à température régulée, un élevage doux en barrique : tous les ingrédients d'un plaisir à venir. La teinte ambrée est soutenue, brillant de reflets vieil or. Puis ce sont les fleurs miellées, les fruits confits et les fruits secs qui s'imposent. L'attaque est ronde, le cur de bouche ample et marqué par l'abricot sec, les fruits confits, le coing. L'ensemble garde de la fraîcheur et l'accent grillé de la torréfaction.

Vignobles Dom Brial : Le vigneron

Suivi à la parcelle, maîtrise de la totalité de la chaîne d'élaboration, du raisin à la bouteille, démarche de développement durable La cave de Baixas, fondée en 1923, compte 380 coopérateurs qui exploitent 2500 ha répartis dans une trentaine de commune.

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Détail du vin Dom Brial Ambré 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dom Brial Ambré 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dom Brial Ambré 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dom Brial Ambré 2010 blanc ont-elles été produites ? 11 510 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dom Brial Ambré 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Dom Brial Ambré 2010 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dom Brial Ambré 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Dom Brial Ambré 2010 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.

Garde :

2019 - 2030

Production :

11 510 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

VIGNOBLES DOM BRIAL

la Fiche du producteur