DOMAINE BOUDAU Grenat sur grains 2018 - rouge

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

La teinte grenat est brillante, accueillante, mais le nez s'ouvre timidement. C'est à la faveur de l'aération que s'expriment le cassis, la cerise et des notes confiturées de mûre. L'attaque est douce et fondue, puis la bouche révèle des tanins puissants et toute la force d'un vin construit pour durer. La mûre s'impose en finale.

Dom. Boudau : Le vigneron

Véronique Boudau et son frère Pierre sont à la tête du domaine familial depuis 1993. Ils ont décidé de donner un nouveau souffle à la propriété, qui couvre quelque 60 ha sur d'excellents terroirs, à l'entrée de la vallée de l'Agly. Le pari est réussi : la totalité de la production est mise en bouteilles et commercialisée, notamment dans un réseau de restaurants et de cavistes. Une valeur sûre, qui a engagé la conversion bio de son vignoble.

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Détail du vin Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2018 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Boudau Grenat Sur Grains 2018 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.

Garde :

2020 - 2040

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. BOUDAU

la Fiche du producteur