DOMAINE BORÈS Vendanges tardives 2020 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Borès Vendanges Tardives 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Ces vignerons doivent leurs plus belles cuvées à leurs terroirs d'altitude, d'où ils tirent volontiers des vins doux d'excellente tenue, même en sylvaner. Ici, des vendanges tardives en riesling, plus rares qu'en gewurztraminer. Le cépage se conjugue aux sols de schiste et à l'altitude pour donner un liquoreux d'une grande fraîcheur, de belle longueur, au caractère plus minéral que surmûri, avec cette note pétrolée très riesling. La couleur jaune doré à reflets orangés et l'ampleur sont bien celles d'un liquoreux. (Sucres résiduels : 45 g/l.)

Dom. Borès : Le vigneron

Au sud de Barr, le village de Reichsfeld est situé en pleine montagne, au fond d'un vallon encaissé abrité par l'Ungersberg, point culminant du Bas-Rhin : le cadre de vie de Marie-Claire et Pierre Borès, héritiers d'une tradition viticole remontant au XVIII^es. et installés en 1988. Le couple exploite ses 10 ha de vignes sur les terroirs de grès rose du Sohlenberg et sur les coteaux abrupts du Schieferberg, l'un des rares terroirs de schistes d'Alsace.

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Détail du vin Domaine Borès Vendanges Tardives 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Borès Vendanges Tardives 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Borès Vendanges Tardives 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Borès Vendanges Tardives 2020 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Borès Vendanges Tardives 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Borès Vendanges Tardives 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Borès Vendanges Tardives 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

2023 - 2030

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. BORÈS

la Fiche du producteur

Appellation :