DOMAINE BONETTO-FABROL Sélection Vieilles Vignes 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Grignan-les-adhémar

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Bonetto-fabrol Sélection Vieilles Vignes 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

À dominante de syrah, ces vieilles vignes font leur effet dès l'entame : une robe profonde et un nez non moins profond, complexe, où le cassis et la garrigue se mêlent à des notes fumées de suie et à une touche plus florale de fleur de vigne. Puissante, d'une maturité accomplie, ambitieusement extraite, la bouche impressionne par sa densité et sa carrure tannique qui destine, sans réserve, ce beau vin à la garde.

Earl Les Bruiguières : Le vigneron

Implanté au pied du pittoresque village perché de La Garde-Adhémar, ce domaine de 12 ha, régulier en qualité, est né de la réunion de 2 vignobles familiaux Bonetto (en AOC grignan) et Fabrol (en côtes-du-rhône). Philippe Fabrol le conduit en bio avec une inspiration biodyamique.

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Détail du vin Domaine Bonetto-fabrol Sélection Vieilles Vignes 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bonetto-fabrol Sélection Vieilles Vignes 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bonetto-fabrol Sélection Vieilles Vignes 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bonetto-fabrol Sélection Vieilles Vignes 2019 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bonetto-fabrol Sélection Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bonetto-fabrol Sélection Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bonetto-fabrol Sélection Vieilles Vignes 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bonetto-fabrol Sélection Vieilles Vignes 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2022 - 2028

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL LES BRUIGUIÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :