DOMAINE BLOUIN L'Épicurienne 2021 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Blouin L'épicurienne 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Les deux cabernets à parité dans cet anjou bien parfumé, entre fruits noirs, violette et pointe d'épices. Le fruit insiste dans une bouche rondelette à l'attaque, puis déliée, fraîche, relevée de tanins dont la petite fermeté s'apaisera à table. Il ne vole pas son nom.

Dom. Blouin : Le vigneron

Un domaine bien implanté sur les terres de Saint-Aubin, puisque sa date de création remonte à 1870 et que cinq générations de vignerons s'y sont succédé. Régulièrement « étoilé » dans le Guide, notamment pour ses liquoreux, il est aujourd'hui conduit par Jean-Christophe, fils de Michel Blouin, à la tête de 23 ha de vignes.

Détail du vin Domaine Blouin L'épicurienne 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Blouin L'épicurienne 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Blouin L'épicurienne 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Blouin L'épicurienne 2021 rouge ont-elles été produites ? 6 150 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Blouin L'épicurienne 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Blouin L'épicurienne 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Blouin L'épicurienne 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Blouin L'épicurienne 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :
2023 - 2027
Production :
6 150 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Anjou
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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