DOMAINE BILLAUD-SIMON Les Preuses 2019 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 50 à 75 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Billaud-simon Les Preuses 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Un grand cru uniquement élevé en cuve Inox et on y retrouve toute la typicité du terroir. Le nez subtil s'ouvre sur les fleurs d'acacia et des notes citronnées. La bouche est tout aussi délicate. Ample, persistante, avec une finale iodée, salivant, elle multiplie les plaisirs dans un bel exercice d'équilibre. Savoureux.

Dom. Billaud-simon : Le vigneron

Un domaine historique de Chablis, fondé en 1815, qui a connu un grand développement après 1945 (première mise en bouteille à la propriété en 1954). Aujourd'hui, 17 ha et toute la hiérarchie des AOP du Chablisien, avec un bel éventail de 1^ers?crus et de grands crus prestigieux. En 2014, la propriété a été vendue à la maison nuitonne Faiveley. Une valeur sûre du Guide.

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Détail du vin Domaine Billaud-simon Les Preuses 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Billaud-simon Les Preuses 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Billaud-simon Les Preuses 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Billaud-simon Les Preuses 2019 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Billaud-simon Les Preuses 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Billaud-simon Les Preuses 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Billaud-simon Les Preuses 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Billaud-simon Les Preuses 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Poissons / Viandes blanches.

Garde :

2024 - 2030

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. BILLAUD-SIMON

la Fiche du producteur

Appellation :