DOMAINE BERTRAND-BERGÉ La Boulière 2013 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Bertrand-bergé La Boulière 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Cette année, le domaine a laissé le coup de cœur à des confrères, mais les cuvées ont de nouveau enchanté le jury. La Boulière provient d'un rude terroir d'altitude aux sols de poudingue. Le mourvèdre (50 %) y brille, accompagné de carignan et de grenache à parité. L'élevage en fût s'est prolongé seize mois. La couleur rubis profond inspire le respect. Le nez s'exprime pleinement, très fitou d'altitude, avec ses nuances de fruits noirs, de garrigue et de grillé. Des notes fruitées et épicées s'épanouissent dans une bouche ronde, à la structure fine et serrée, marquée en finale par une intéressante amertume : un vin de garde par excellence.

Dom. Bertrand-bergé : Le vigneron

À l'instar de son aïeul Jean Sirven, qui vinifiait son vin à la fin du XIX^es., Jérôme Bertrand a quitté la coopérative en 1993 pour élaborer ses propres cuvées. Il a cru très tôt dans la qualité des terroirs rudes de Fitou, élevé et valorisé les vins du cru, puis hissé son domaine (36 ha) parmi les grands. Depuis la récolte 2011, le domaine est conduit en bio certifié.

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Détail du vin Domaine Bertrand-bergé La Boulière 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bertrand-bergé La Boulière 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bertrand-bergé La Boulière 2013 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bertrand-bergé La Boulière 2013 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bertrand-bergé La Boulière 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bertrand-bergé La Boulière 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bertrand-bergé La Boulière 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : râbles de lapin.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DOM. BERTRAND-BERGÉ

la Fiche du producteur

Appellation :