DOMAINE BERTHET-BONDET 2009 - blanc

Jura • Château-chalon

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Berthet-bondet 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

« Zéro défaut », dit un dégustateur de la robe jaune aux reflets verts. Avec une orientation très marquée sur la puissance, le nez s'avère très ouvert, entre noix mûre, amande et curcuma. Fraîche en attaque, la bouche développe une belle minéralité. Noix sèche et amande achèvent de constituer un tableau certes classique, mais qui reflète parfaitement le terroir de Château-Chalon. Un vin complet, accessible, prêt à boire, mais aussi armé pour une longue garde.

Dom. Berthet-bondet : Le vigneron

Issu d'une famille travaillant dans la lunetterie, Jean Berthet-Bondet, ancien maire de Château-Chalon, est ingénieur agronome, tout comme son épouse. Ils se sont installés en 1985 et travaillent désormais 15 ha de vignes, conduits en bio depuis 2010 et commandés par une très belle demeure aux caves voûtées. Une valeur sûre du Jura.

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Détail du vin Domaine Berthet-bondet 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Berthet-bondet 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Berthet-bondet 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Berthet-bondet 2009 blanc ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Berthet-bondet 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Berthet-bondet 2009 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2050.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Berthet-bondet 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Berthet-bondet 2009 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet aux morilles.

Garde :

2017 - 2050

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. BERTHET-BONDET

la Fiche du producteur