DOMAINE BERNARD DEFAIX Fourchaume 2016 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Bernard Defaix Fourchaume 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Tout proche des grands crus, le 1^ercru Fourchaume donne généralement des vins harmonieux, élégants, avec du fruit. C'est le cas avec ce millésime 2016 élevé pendant un an en fûts. Le nez de fruits mûrs est intense. La bouche est à la fois ronde et minérale, avec un boisé très bien maîtrisé. Un vin riche, précis et très plaisant.

Dom. Bernard Defaix : Le vigneron

La maison Defaix est un domaine (converti au bio) ayant pignon sur rue à Milly, repris par Sylvain et Didier Defaix, les fils de Bernard. C'est aussi une maison de négoce créée en parallèle, qui travaille dans le même esprit que le domaine.

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Détail du vin Domaine Bernard Defaix Fourchaume 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bernard Defaix Fourchaume 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bernard Defaix Fourchaume 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bernard Defaix Fourchaume 2016 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bernard Defaix Fourchaume 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bernard Defaix Fourchaume 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bernard Defaix Fourchaume 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2021 - 2024

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. BERNARD DEFAIX

la Fiche du producteur

Appellation :