DOMAINE BERNARD DEFAIX Côte de Léchet 2021 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Bernard Defaix Côte De Léchet 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

C'est une « révolution de palais » avec ce superbe chardonnay : les papilles en vibrent encore. Le nez, aussi délicat qu'intense, est une corbeille de fruits exotiques. La bouche est ample et généreuse, la minéralité est au rendez-vous et le boisé, bien intégré. Et quelle puissance aromatique ! C'est frais, c'est harmonieux, c'est un régal.

Dom. Bernard Defaix : Le vigneron

La maison Defaix est un domaine (converti au bio) ayant pignon sur rue à Milly, repris par Sylvain et Didier Defaix, les fils de Bernard. C'est aussi une maison de négoce créée en parallèle, qui travaille dans le même esprit que le domaine.

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Détail du vin Domaine Bernard Defaix Côte De Léchet 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bernard Defaix Côte De Léchet 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bernard Defaix Côte De Léchet 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bernard Defaix Côte De Léchet 2021 blanc ont-elles été produites ? 24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bernard Defaix Côte De Léchet 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bernard Defaix Côte De Léchet 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bernard Defaix Côte De Léchet 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2025 - 2033

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. BERNARD DEFAIX

la Fiche du producteur

Appellation :