DOMAINE BASTIDE DE RODON 2022 - rouge

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Bastide De Rodon 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Micro-cuvée issue d'à peine 1,5 ha de syrah (75 %) et de grenache, ce vin offre toute la concentration attendue d'un rouge dans une année aussi chaude que l'a été 2022 en Luberon. Une intensité qui se dénote dès l'entame avec une robe presque noire et un bouquet qui s'éveille lentement sur des parfums capiteux de pâte de fruits, de cumin et d'une touche étonnante d'encre de Chine. En bouche, s'il en impose par sa puissance, sa richesse et sa charpente robuste, il offre aussi une matière crémeuse et diablement gourmande, infusée de crème de cassis et de chocolat noir. Un superbe édifice à réserver à une viande goûteuse comme une côte de taureau.

Cave De Bonnieux : Le vigneron

Créée en 1920, la cave de Bonnieux est la doyenne des coopératives du Vaucluse. Aujourd'hui, elle exploite quelque 630 ha de vignes au cœur du parc du Luberon, dont 70 % dans les appellations ventoux et luberon.

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Détail du vin Domaine Bastide De Rodon 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bastide De Rodon 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bastide De Rodon 2022 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bastide De Rodon 2022 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bastide De Rodon 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bastide De Rodon 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bastide De Rodon 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bastide De Rodon 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Spécialités françaises.

Garde :

2024 - 2028

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

CAVE DE BONNIEUX

la Fiche du producteur

Appellation :