DOMAINE ANNIVY Noir absolu Vieilles Vignes 2022 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Annivy Noir Absolu Vieilles Vignes 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Issu de vignes de 80 ans, ce rouge gourmand et sapide déroule un long ruban de fruits dans une matière ample, soyeuse et très fraîche. Un modèle du Saumurois, à déguster sans façon sur un poulet rôti ou une belle pizza au chorizo.

Dom. Annivy : Le vigneron

C'est en 2020 que Philippe Raison et Nordine Rabah, animés par leur passion du vin, décident de reprendre le Domaine Annivy. En 2024, Philippe et Nordine décident d'offrir un nouvel écrin au Domaine et s'installent dans un tout nouveau chai troglodytique sur les bords de Loire à Dampierre sur Loire.

Disposant d'un parcellaire répartie sur cinq communes de l'AOC, le Domaine produit des cuvées fidèles aux terroirs argilo-calcaires du saumurois.



Détail du vin Domaine Annivy Noir Absolu Vieilles Vignes 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Annivy Noir Absolu Vieilles Vignes 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Annivy Noir Absolu Vieilles Vignes 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Annivy Noir Absolu Vieilles Vignes 2022 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Annivy Noir Absolu Vieilles Vignes 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Annivy Noir Absolu Vieilles Vignes 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Annivy Noir Absolu Vieilles Vignes 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Annivy Noir Absolu Vieilles Vignes 2022 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :
2023 - 2026
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saumur-champigny
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Annivy Noir Absolu Vieilles Vignes 2022 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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